月: 2015年6月

フレッシュなブルーベリーを使ったスコーンです

今回は枝豆を使ったスコーン作りです。 枝豆はもちろんたっぷりと入れて、生地に少しごま油を入れてみたのですが・・・ちょっと風味が強すぎました＾＾； 焼き上がりは枝豆の緑色がきれいなスコーンです。 枝豆はおいしいのですが、な …

待ちに待った夏野菜でのスコーン作りです。今回はとうもろこしスコーンを作ってみました。

今年初穫れのブルーベリーを使って、ブルーベリーの良さをシンプルに味わえるクランブルパイを作ってみました

生クリームからクロテッドクリーム作りに挑戦してみました

マカロンのようなブッセのようなコロンとした見ためのアメリカが発祥のお菓子、ウーピーパイを作ってみました

ビクトリア女王の孫娘の結婚を記念して発明されたと言われている、バッテンバーグケーキを作ってみました

ヴィクトリア女王が愛したケーキ、ヴィクトリアサンドイッチケーキを焼いてみました

イギリスの母の味ファッジ作りと、ファッジとトフィーの違いについて

定期的に食べたくなるバナナブレッドを今回はキャラメル味で焼いてみました