オープンしました


無事に開店することができ、第一週目が終了いたしました。

こうしてオープンすることができたのもたくさんの方たちが協力してくださったおかげです。
商品の試食や店作りについてアドバイスをくれた友人たち、ロゴを作ってくれた友人、店舗をこんなに素敵にデザイン・工事してくださった職人さんたち、美味しい紅茶を用意してくださったリトルポットさん、バタバタしている私を助けてくれた家族、オープン週に焦りまくってる私をサポートしてくれた友人、
運営するのは一人でも店は一人の力で出来上がるものではないという事を計画が進むにつれて体感し、毎日感謝の想いでいっぱいでした。本当に本当にありがとうございます。

そして開業までの勇気をくださったのがこのブログを見に来てくださる皆様です。
ブログを始めて4,5年となりますが、訪問してくださる方が一人もいなかったら間違いなく私は開業していません。
見に来てくださる方、コメントをくださる方、皆様からたくさんの勇気と元気をいただきました。
本当にありがとうございます!


ご近所の皆様が店を気にしてくださって、オープン初日はたくさんの方が来店してくださいました。
がんばってね!と激励の言葉もかけていただき、嬉しくて疲れも吹っ飛びました!
一周目の3日間の営業でしたが、リピートしてくださるお客様もいらしてこんなに嬉しいことはありません。
これからも一つ一つ丁寧なお菓子作りを頑張ろう!とやる気がもりもり湧きました。

また、ブログを見てご来店くださいました皆様、本当にありがとうござます!
お会いできて本当に嬉しかったです!
嬉しいお言葉もかけていただき、この方は神様なんじゃないかと思うくらい輝いて見えました。本当です、笑

 

まだ、第一週目が終わったばかりです。
見えてきた課題もあります。
ひとつひとつクリアして、皆様のティータイムがより素敵になるお店つくりに努めてまいります。
よろしくお願いいたいします。

あ!また忘れていました。
インスタはじめました。
marguerite_teacakes
こちらで今日のメニューなど情報をのせていこうと思っているので、
ご来店くださる際にはチェックしていただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

 

14 Comments

  1. kosekigawa

    開店を楽しみにお待ちしていたかいがありました。

    とても美味しいケーキたちでした。

    たくさん購入させていただきましたが、ペロリでした。
    ニルギリのお茶、すごく美味しくてすでになくなりそうです(笑)

    またそのうかがいます!

    返信
    1. acco (投稿者)

      kosekigawa様
      コメントありがとうございます^^
      ご来店くださりありがとうございます!
      ケーキとニルギリを気に入っていただけて大変嬉しいです。
      季節に合わせたお菓子を取り揃えて、またのお越しを心からお待ちしております♪
      acco

      返信
  2. みっちー

    開店一週目がとても賑わったようで、本当に嬉しく思うと同時に、すぐに駆けつけることができない状況がとてももどかしく、真っ先に駆けつけ、美味しいお菓子と紅茶を堪能した方たちにちょっとヤキモチを焼いたりして(*´艸`*)

    回を重ねるごとにより素敵なお店になるんだろうなと、行ける日を楽しみにしています。
    お疲れ様でした!
    次週もさらに頑張ってください

    返信
    1. acco (投稿者)

      みっちー様
      ありがとうございます!
      芯はブレずに進化できるように努めていきたいと思います。
      お会いできる日を楽しみにしています♪
      acco

      返信
  3. ゆう

    accoさん
    オープン早々お店に行けてラッキーでした。
    初日は緊張されたのではないでしょうか?
    これからも美味しいお菓子達を楽しみにしてますよ。
    Staceyにお店のブログ伝えました。
    「キュートでスタイリッシュ〜❤️
    いつかお会い出来たら嬉しいです」とのことでした。

    返信
    1. acco (投稿者)

      ゆう様
      お越しくださいましてありがとうございました!
      緊張しましたが、友人が手伝ってくれたこともあり楽しく過ごせました。
      ご期待に添えられるようにがんばります。

      わー!
      そんな恐縮です(>_<) ステイシーさんのお菓子は何度か買いに行ったことがありまして、どれもおいしくて憧れです^^

      返信
  4. goma

    accoさん
    オープンおめでとうございます。
    おいしそうな写真で、お腹が空いてきました!
    お店やお菓子から、丁寧に好きという気持ちを込めている印象が伝わってきて行きたくなります。

    東北に住んでいますが、千葉方面に行く際は寄らせていただきますね!

    返信
    1. acco (投稿者)

      goma様
      ありがとうございます!
      そう言っていただけてとても嬉しいです*^^*
      遠くからいらしていただけるなんて恐縮です。いつでもお待ちしております♪
      今後ネットショップも開設予定なので、その際は東北へ張り切ってお送りいたします^^
      goma様に喜んでいただけるようなお菓子作りがんばります。
      acco

      返信
  5. Niko

    こんにちは!
    先日、やっと二回目の訪問をはたせました!

    一回目に続き、ショートブレッドを購入。
    そして、お芋のスコーンとアップルクランブルパイも(*^^*)
    どれも、とっても美味しかったです♪
    特にお芋のスコーンは、芋好きの娘が大喜び(*^^*)
    また買ってきてほしいと言われたので、近いうちにまたお店に伺いたいと思います。

    これからも、美味しいお菓子、楽しみにしてますね

    返信
    1. acco (投稿者)

      Niko様
      コメントありがとうございます!

      ご来店くださりありがとうございます*^^*
      気に入っていただけてとても嬉しいです♪
      お芋スコーンは11月中はお出しする予定です。またのご来店をお待ちしております*^^*

      Niko様のティータイムがより素敵になるお菓子作りをこれからも努めて参ります♪
      acco

      返信
  6. marco

    accoさん、こんばんは!
    今日午前中にお邪魔した者です。

    家に帰って早速カントリースコーンをいただきました。
    Tescoの紅茶と共に(笑)。
    素朴で、香ばしい香りに、「これこれ!これぞイギリス〜!」とテンション上がってしまいました。
    外はカリカリ、中はフワフワで、本当に美味しく、まさに探し求めていたイギリスのスコーンでした!

    さつまいものスコーンも、お芋の甘みとゴマとよく合っていて、美味しくいただきました。

    アップルクランブルパイ、甘さと酸味が絶妙でパイ生地もすごく美味しかったです。

    娘たちが、「こんな美味しいスイーツ初めて!また買ってきて〜!」と言っていますので、また伺います!

    お店も、お菓子も、accoさんも全てがステキで、とても幸せな気持ちになりました。
    千葉県内に本格的なイギリス菓子のお店が出来て、嬉しいです!

    これからも美味しいお菓子作って下さい!
    楽しみにしています(^^)/

    ありがとうございました!

    返信
    1. acco (投稿者)

      marco様

      コメントの認証と返信が遅くなりまして申し訳ございません。

      コメントありがとうございます!
      わあ!嬉しいです*^^*
      体重を増やしながら毎日スコーンの試作をしたかいがありました!すごく嬉しいです。
      しかもテスコの紅茶と一緒なんて、体は日本でも心と気分はイギリスですね♪

      そう言っていただけると地元にお店を出して本当に良かったです*^^*
      これからも地元の食材を使って、皆様に素敵なティータイムを過ごしていただけるようなお菓子作りに努めてまいります。
      こちらこそありがとうござました^^
      またご来店を心よりお待ちしております♪
      acco

      返信
  7. C.N

    こんにちは。
    11/17の朝一に伺ったものです。

    スコーンはまだ全部食べていませんが、その他の物は時間をかけて、ほとんど食べてしまいました。お芋のスコーンももちろんですが、スティッキートファーアップルケーキ、アップルクランブルパイ等々、全てが美味しかったです♡
    感動したのは味だけではなくて、サイズが全体的に食べやすいサイズにされていたり、ご実家で栽培されているお野菜を使ったりと…、食べて美味しいだけではなくて、ほっこりとした気持ちにもなれました。ごちそうさまでした。
    もちろんこれからも伺わせていただきますね。そして、自分や家族にはもちろんですが、都内在住なのにネットでこちらのお店を教えてくれた、イギリス好きつながりのお友達にも、プレゼントしたいと思います。

    これからも応援していますね!

    返信
    1. acco (投稿者)

      C.N 様
      コメントありがとうございます!

      ご来店くださりありがとうございました*^^*
      少しの時間でしたがお話できて楽しかったです♪
      ティータイムにちょっと小腹を満たす&一人でも食べやすいサイズが良いなと思って作っています。
      大きさや味を気に入っていただけてとても嬉しいです。
      これからも地元の食材を使って皆様のティータイムがより素敵になるお手伝いができるように努めてまります。
      またのお越しを心よりお待ちしております*^^*
      acco

      返信

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