房総へ行った時に立ち寄った道の駅で買ったピーナッツペースト
材料は落花生のみの余計なものは一切入っていない濃厚なクリーム！
これをトーストに塗って、ちょっとハチミツをかけていただくと最高においしい！
そんなすばらしきピーナッツペーストを使って、ピーナッツクッキーを作ってみました。
Mr. peanut ジェントルマン・ピーナッツ氏
せっかくなのでチョコで顔を書いて、ピーナッツ型に焼いてみました。
オーブンへ入れた途端に部屋中に広がる落花生の香り！わくわくが止まりません。
さっそく焼きたてを食べてみたら・・・あんまりおいしくない。。。
あんまりピーナッツの味がしない。あの濃厚なピーナッツペーストの味はどこに行ったのだ・・・失敗か・・・
と思って翌日に食べたら、がっつりピーナッツ味！うまー！
一日寝かせたら味が馴染んだようで、サクサクとした食感と存分に主張してくるピーナッツ味。おいしくておいしくて、ついつい何人ものピーナッツ氏が私の胃袋へ旅立っていきました。
あっという間に一瓶使ってしまったので、もう一個買っておけばよかったなぁ。