ストウ・オン・ザ・ウォルドにあるティールーム、セント・エドワーズ・カフェです。
コッツウォルズストーンで造られた歴史のありそうな建物が素敵なお店です。
紅茶はステンレス製のティーポットで出てくるので、注ぐときに熱い！となるので要注意（笑）
クリームティーにはスコーンがひとつ
卵の入っていない粉の香りを感じられる素朴でおいしいスコーン。
ふわっとしているのにベイキングパウダーのイガイガ感が無いので個人的に好きです。
バターとちょっとジェリーっぽいイチゴジャムとクロテッドクリームでいただきます。
こちらはルバーブクランブル・バニラアイス添え
クランブルは程よく暖められていて甘く、酸っぱいルバーブがよく合う！そこにアイスを添えれば最強です。
スコーンもクランブルも飾らない感じがまたおいしい。
お店は小さめなのでいつも常連さんで席が埋まっている感じです。
昔からあるようなどこか懐かしさと媚びない感じの店内と、笑顔が素敵な店員さんの接客でついつい長居してしまいます。
ストウ・オン・ザ・ウォルドには超人気ベーカリーのHuffkinsをはじめ、たくさんカフェやティールームがあるのですが、その中で何軒か行った中では個人的にこちらが一番お気に入りのティールームです。
St Edwards Cafe
Address:The Square, Cheltenham, Gloucestershire GL54 1AB