抹茶のパウンドケーキ

新年の挨拶におばあちゃんの所へ持って行く様に、抹茶と甘納豆を入れたパウンドケーキを焼いてみました。
具が下に沈んでしまってちょっと失敗。。。
でも味の方は抹茶の風味とほんのりした苦味が調度良く、アーモンドプードルを入れているのでコクとしっとり感が出ていてバッチリでした。
おばあちゃんも喜んでくれているといいなあ。